Het perfecte shot

“Je kunt nog zo’n geweldige koffie hebben, maar als je niet beschikt over de juiste apparatuur, techniek en kennis, dan ben je nooit in staat om de maximale smaak uit de koffie te halen. De invloed, die bijvoorbeeld de temperatuur van het water op de smaak van de koffie heeft, is in één woord verbluffend”

 

Latinodelnorte is het antwoord op het gebrek aan informatie die er te vinden is over het fenomeen “PID” bij het bereiden van koffie. Dit gebrek was de reden om alle shots en ervaringen met de La Marzocco GS3 en veel verschillende koffies te gaan documenteren en online te delen. Per slot van rekening gaat het erom dat wij allemaal kunnen genieten van “het perfecte shot”.

Zie het blog als de PID & Origine database. Regelmatige updates houden jullie op de hoogte van de laatste ervaringen. Wil je automatisch op de hoogte blijven? Volg dan latinodelnorte via Social Media of RSS. Je vind deze opties rechts onder en boven aan de pagina.

Notice for English speaking visitors

This entire site is in Dutch – it contains information about coffee, it’s origins, PID and many more – if you have any questions related to coffee, please feel free to contact me. Information can be found at the contact page

Wil je meer informatie? Neem gerust contact op

Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusCheck Our Feed