Laatst ging bij mij de deurbel en kreeg ik een doos met drie verschillende koffies in mijn handen gedrukt om te beoordelen. Mijn dank daarvoor! Het getuigt van lef en zelfvertrouwen om uit eigen beweging deze confrontatie met een recensent aan te gaan. Giraffe Coffee Roasters behoort tot de groep koffiebranders die niet moeilijk doen over de herkomst van hun koffies. The… Lees verder →
Categorie: 100% Latinodelnorte
Brazil Santa Terezinha Espresso Organic EKO
Sinds 1915 is de Fazenda Santa Terezinha is in het bezit van de familie Almeida. Deze koffieplantage ligt, op een hoogte tussen de 1100 en 1280 meter boven zeeniveau, in de buurt van de stad Olimpio Noronha, in het zuidelijke deel van de Minas Gerais regio van Brazilië. Fazenda Santa Terezinha is binnen de wereld van specialty koffie liefhebbers beroemd… Lees verder →
