In het noord oosten van Colombia ligt het district Santander. In dit gebied wordt de “Colombia Kachalu Organic” verbouwd. Deze koffie is het resultaat van een in 1999 door 14 boeren gestart project. Zij richten een Colombiaanse koffieboerenorganisatie op met als doel goede koffie te verbouwen, het regenwoud te beschermen én uiteindelijk te zorgen voor een goede verkoopprijs als de… Lees verder →
Categorie: Colombia
Colombia als koffieland
De koffie uit Colombia staat te boek als één van de beste van de wereld. Maar het is niet bekend wanneer koffie zijn intrede in Colombia heeft gedaan, maar men gaat er vanuit dat dit rond het midden van de 16e eeuw is geweest. Het waren de Jezuieten priesters, die de lokale bevolking ervan overtuigden om allen 3 tot 4… Lees verder →
