Ik was laatst bij Die Kaffee – Privatrösterei van Olga Sabristova op bezoek tijdens een verblijf in Düsseldorf. Olga heeft haar koffiebar anex branderij eind augustus 2011 geopend. Zij brandt dagelijks op haar Giessen W6 en heeft een bonte verzameling van koffiebonen in haar assortiment. De ontvangst en atmosfeer bij Die Kaffee is zeer vriendelijk en de kwaliteit van de aangeboden… Lees verder →
Categorie: Koffiebranderij
Koffie Academie – Amsterdam
Héé, die ken ik nog niet dacht ik verbaast toen ik laatst over de Overtoom in Amsterdam liep. Koffie Academie – coffee roasters amsterdam stond er op het raam en meteen was mijn interesse gewekt. Nieuwsgierig veranderde ik mijn koers en liep richting de voordeur. Binnen gekomen vroeg ik aan de Barista achter de balie of zij misschien ook hen… Lees verder →
Koffiebranderij Locals uit Tilburg
Ik was laatst in Tilburg en wat doe je dan als weet dat er een interessante koffiebrander / bar in de buurt zit, die voldoet aan de Latinodelnorte criteria? Natuurlijk, dan ga je er even langs! Latinodelnorte criteria betekent dat de geserveerde koffie van eigen makelij is of dat er een brander in de zaak aanwezig is, waarop de eigen… Lees verder →
