Oprichter René Bos is een fervent (thuis) barista (gecertificeerd SCAE) en is in het bezit van een La Marzocco GS3, een Rancillio Silvia, een Mahlkonig K 30 Vario. Daarnaast bezit René vele andere zetmethodes. Zijn passie van koffie is ontstaan uit het thuisroosten van koffie. Over een periode van enkele jaren, waarin geëxperimenteerd werd met koffies van over de hele wereld, is zijn zoektocht naar de ultieme smaak begonnen. Zijn ervaringen heeft hij gedocumenteerd en opgeslagen in een database, die via het blog van deze site te bezichtigen is. René heeft ook columns geschreven voor de website specialtycoffee.nl. Daar was hij in gezelschap van diversen toppers uit de Nederlandse koffie-scene.
“Door het delen van mijn ervaring met anderen, hoop ik het product specialty koffie beter begrijpbaar en daardoor toegankelijker te maken voor een groter publiek”
